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Kit novembre 2021 – Gâteau aux carottes

01/11/2021

Spécialité suisse connue dans le monde anglo-saxon, les origines du gâteau actuel remontent aux gâteaux de carottes communs dans l’Europe médiévale, lorsque le sucre était un ingrédient de luxe coûteux ; […]

Spécialité suisse connue dans le monde anglo-saxon, les origines du gâteau actuel remontent aux gâteaux de carottes communs dans l’Europe médiévale, lorsque le sucre était un ingrédient de luxe coûteux ; la cuisine populaire utilisait alors la carotte comme substitut au sucre !

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